BƯớc vào buổi trưa hè, cảm giác của chúng ta không thể nào ngồi yên hoặc không bật quạt.Vào lúc đó cần một que kem là một điều rất chi là tuyệt vời.Nhưng muốn có que kem ấy để ăn bạn đã từng tìm hiểu qua kem được làm từ nguyên nào chưa?
Để có thể thưởng thức món kem ngon như vậy với các thiết bị làm kem đơn giản với máy để làm kem . Vấn đề đầu tiêu là nguyên liệu để làm kem. Nguyên liệu thế nào thì kem mới được ngon mà đảm bảo chất lượng cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn, các cửa hàng 1 sản phẩm bột làm kem tươi rất ngôn và được ưa chuộng
Bột làm kem ( bot lam kem )
Phía trên là hình ảnh của bột để làm kem (bot de lam kem) do cty chúng tôi cung cấp, Trước khi đưa ra thị trường đã được kiểm nghiệm an toàn của Sở Y tế Hồ Chí Minh. Chúng tôi cam kết bán hàng thật và khong có bất cứ thành độc hại cho sức khỏe người dùng.
Bột làm kem tươi (Bot lam kem tuoi)
Với công nghệ Italia theo dây chuyền hiện đại sản phẩm bột kem này đã được chế biến trực tiếp tại xưởng của cty.Nhiều máy móc, thiết bị và cách đóng gói bao bì chịu sự giám sát ngiêm ngặt của các chuyên gia.Cùng với đó sản phẩm còn được phát triển rộng rãi ở toàn quốc và các nước lân cận.
Sử dụng bột làm kem tươi:
Đối với kem tươi: Chỉ 1kg bột làm kem hòa tan đều với 2.5 lít nước nóng ở nhiệt độ 70 độ C. Cho hỗn hợp nước bột kem vào máy làm kem tươi, chạy máy khoảng 10 phút bạn sẽ có ngay kem tươi. Với cách làm này rất tiết kiệm và tiện lợi cho các hệ thống cửa hàng kinh doanh kem.
Đối với kem cứng: Cho 1 kg bột làm kem hòa tan đều với 2.5 lít nước nóng ở nhiệt độ 70 độ C bằng máy đánh trứng hoặc máy sinh tố. Cho hỗn hợp nước bột kem vào may lam kem chạy khoảng 15 phút, rồi sau đó cho vào tủ đông ở nhiệt độ -18 độ C. Sau từ 2 đến 3 giờ bạn sẽ có ngay kem cứng tươi ngon.
Ngoài ra bạn có thể thay thế nước nóng ở nhiệt 70 độ C bằng sữa tươi theo định lượng nước làm cho ly kem thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất hơn.
Trên đây là cách hướng dẫn làm kem ( lam kem) của công ty.
Muốn gia tăng thời gian sử dụng bột kem, bạn có thể áp dụng những cách cơ bản sau:
- Tránh ánh nắng trực tiếp
- Tránh ẩm ướt
- Bảo quản trên độ cao 1m
- Nhiệt độ bảo quản: dưới 25 độ C
- Không để hở miệng sau khi dùng
Thành phần sản phẩm:
-Chất ổn định Sodium Carboxymethyl cenllulose (E466) 0.1%
-Sữa bột (46.4%)
-Phụ gia
-Đường cát (53.5%)
Bột kem ( bot kem )
Giá trị dinh dưỡng là 140g, độ béo: khoảng 53.5%, độ xốp: 2.5% (sản xuất không có vị đá), độ cô đặc: -18 độ C.
